バーベキューは元々欧米の食文化ですね。
日本で一般的なバーベキューは欧米人のバーベキューと
全然違うことを理解しておきましょう。
もちろん、使用する道具はほとんど変わらないんですが、
肉に対する考え方が違います。
今日はバーベキューの肉について、
お伝えしていきたいと思います。 「バーベキューと肉について!」の続きを読む…